தான்றிக்காய்
அறிவியல் பெயர் :
டெர்மினேலியா பெல்லரிக்கா
பொதுப்பண்பு :
- சராசரி அளவà¯à®Ÿà¯ˆà®¯ அகனà¯à®± கிளைகளை கொணà¯à®Ÿ வேகமாக வளரகà¯à®•à¯‚டிய பெரிய இலையà¯à®¤à®¿à®°à¯ மரமாகà¯à®®à¯.
- மரபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆ நீளம௠கலநà¯à®¤ சாமà¯à®ªà®²à¯ நிறமà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¤à¯.
- இலைகள௠அடர௠பசà¯à®šà¯ˆ நிறமà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¤à¯.
- பூகà¯à®•à®³à¯ சிறியத௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ பசà¯à®šà¯ˆ கலநà¯à®¤ மஞà¯à®šà®³à¯ நிறமà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¤à¯.
- காயà¯à®•à®³à¯ டà¯à®°à¯‚ப௠வகையை சேரà¯à®¨à¯à®¤à®¤à¯. காயà¯à®•à®³à¯ காயà¯à®•à®³à¯ காயà¯à®¨à¯à®¤à®ªà®¿à®©à¯ சாமà¯à®ªà®²à¯ நிறமà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¤à¯, கடினமானத௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ இதன௠மேறà¯à®ªà¯à®±à®¤à¯‹à®²à¯à®®à®°à®®à¯ போனà¯à®±à¯ கடினமானதà¯.
பரவல் :
- இம்மரம் இந்தியா முழுவதும் பரவக்காணப்படுகிறது.
வாழிடம் :
வெப்பமண்டல மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் அதிகம் வளர்கிறது.
மண் :
செம்மண் மற்றும் வண்டல் மண்ணில் நன்கு வளரும் தன்மையுடையது.
மண் pH :
6 – 6.5
கடல் மட்டத்தில் வளரக்கூடிய உயரம் :
500 - 1500 மீ வரை வளரக்கூடியது.
மலையளவு :
900 - 3800 மி.மீ
வெப்பநிலை :
17 - 47 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை வரை வளரக்கூடியது.
நிலப்பரப்பு :
நீர் ஓடைப்பகுதிகள் மற்றும் சரிவான நிலப்பகுதிகளில் வளரக்கூடியது.
மரப்பண்பு :
- அதிக ஒளி விரும்பி மரமாகும்.
- பனியை தாங்கி வளரும் தன்மையற்றது.
வளரியல்பு :
இலையுதிர் மரம்.
தோட்டக்கலை வழிகாட்டுதல்கள்
- விதைகள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ மறà¯à®¤à®¾à®®à¯à®ªà¯ மூலம௠இனபà¯à®ªà¯†à®°à¯à®•à¯à®•à®®à®Ÿà¯ˆà®•à®¿à®±à®¤à¯.
- நேரடி விகைள் விதைப்பு மூலமாகவும் மற்றும் நாற்றங்கால் நாற்று வளர்ப்பு முறை மூலமாகவும் வளர்க்கப்பட்டு நடப்படுகிறது.
- பழுத்த காயானது நவம்பர் - பிப்ரவரி மாத கால இடைவெளியில் சேகரிக்கப்படுகிறது.
- காய்கள் நிலத்தில் விழுந்தபிறகு சேகரிக்கப்படுகிறது.
- சேகரிக்கப்பட்ட காய்கள் மேற்தோல் நீக்கப்பட்டு பின் சூரிய வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது.
- நிழலில் காய வைக்கப்பட்டு பாலித்தீன் பைகளில் சேகரித்து வைக்கப்படுகிறது. 12 மாதம் வரை முளைப்புத்திறன் குறையாமல் இவ்விதைகளை சேகரித்து வைக்கலாம்.
- மேற்தோல் நீக்கப்பட்ட ஒரு கிலோ விதையில் 400 - 500 விதைகளிருக்கும்.
- விதை முளைப்புத்திறன் 55 – 70 சதவிகிதமாகும்.
- நாற்று உற்பத்தி திறன் 35 – 60 சதவிகிதமாகும்.
- மேற்தோல் நீக்கப்பட்ட விதைகள் குளிர் நீரில் 24 மணி நேரம் ஊர வைக்கப்படுகிறது.
- விதைகள் நிழல் உள்ள தாய்பாத்தியில் நேரடியாக விதைக்கப்படுகிறது. தாய்பாத்தி விதைப்பானது மார்ச் - ஏப்ரல் மாத கால இடைவெளியில் விதைப்பது சிறந்ததாகும்.
- விதைக்கப்பட்டபின் பூவாளி கொண்டு தினமும் நீர் பாய்ச்சப்படுகிறது.
- விதைக்கப்பட்டதிலிருந்து 7 நாட்களில் விதைகள் முளைக்கத் துவங்குகிறது. ஒரு மாதத்திற்குள் அனைத்து விதைகளும் முளைத்துவிடுகிறது.
- 2 இலைகள் துளிர்விட்டபின் நாற்று தாய்பாத்தியிலிருந்து வளர் ஊடகம் நிறப்பப்பட்ட பாலித்தீன் பைக்கு மாற்றப்படுகிறது.
- 3 – 4 மாத நாற்றுகள் நடவிற்கு ஏற்றதாகும்.
- சாலையோர நடவிற்கு 16 மாத நாற்று பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பெருந்தோட்ட தொழில் நுட்பம் :
- 3 – 4 மாத நாற்றுகள் நடவிற்கு ஏற்றதாகும்.
- குழியின் அளவு 30 செ.மீ3 என இருக்க வேண்டும்.
- பருவ மழை சமயத்தில் 3 x 3 மீ இடைவெளியில் நாற்றுகள் நடப்படுகிறது.
- சாலையோர நடவிற்கு குழியின் அளவு 60 செ.மீ3 மற்றும் இடைவெளியானது 6 - 8 மீ என இருக்க வேண்டும்.
- நடப்பட்டதிலிருந்து 2 – 3 வருடங்களுக்கு மரப்பண்ணை களைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். அவ்வப்போது மண்ணை உழுதல் மிகவும் அவசியம்.
- 10 - 15 வருடங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
சந்தை மதிப்பு :
- ஒர௠டன௠மரம௠தோராயமாக 3000 – 3500 ரூபாய௠எனà¯à®± விலையில௠விறà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
* சநà¯à®¤à¯ˆà®¯à¯ˆ பொறà¯à®¤à¯à®¤à¯ விலை மாறà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯
ஊடுபயிர் சாகுபடி :
- அனைத்து வேளாண் பயிர்களையும் முதல் மூன்று வருடத்திற்கு ஊடுபயிராக பயிரிடலாம்.
முக்கிய பயன்கள் :
- இதன௠காய௠மரà¯à®¨à¯à®¤à®¿à®±à¯à®•à®¾à®• அதிகம௠பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. இகà¯à®•à®¾à®¯à¯ தனà¯à®±à®¿à®•à¯à®•à®¾à®¯à¯ எனà¯à®± பெயரில௠அதிகம௠விறà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- காயிலிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ டானின௠எடà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. இதன௠காய௠21.4 சதவிகித டானின௠கொணà¯à®Ÿà¯à®³à¯à®³à®¤à¯. இத௠தà¯à®£à®¿à®•à®³à¯à®•à¯à®•à¯ சாயமேறà¯à®± பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- இதன௠மரம௠கடà¯à®Ÿà¯à®®à®¾à®© பணிகளà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯, பெடà¯à®Ÿà®¿à®•à®³à¯ தயாரிகà¯à®•à®µà¯à®®à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ படக௠கடà¯à®Ÿà¯à®®à®¾à®©à®¤à¯à®¤à®¿à®±à¯à®•à¯à®®à¯ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- மரம௠சமய à®®à¯à®•à¯à®•à®¿à®¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®®à¯ வாயà¯à®¨à¯à®¤à®¤à¯.